Gartenteich

Gartenchronik

Tagebuch zweier Kleingärtner

Verarbeitung der roten Johannisbeeren

Das Resultat einer sechsstündigen Arbeit: 3 Gläser Marmelade, anderthalb Flaschen (dickflüssiger) Saft

Vor ziemlich genau einem Jahr haben wir in der Küche gestanden und ebenfalls Johannisbeersaft hergestellt. Dieses Mal haben wir die Rezeptur leicht verändert und uns an Marmelade herangetraut. Johannisbeermarmelade Die Nahrungsmittelindustrie macht es vor: Neben dem Gelierzucker wird noch reichlich weiterer Zucker hinzugefügt, damit das Endprodukt ordentlich an Süße gewinnt. Dem sind wir nur bedingt … Weiterlesen …

Große Kirschernte – kein Genuss

Kirschsaft in einem 1-Liter-Gefäß

Der große Kirschbaum hat in diesem Jahr reichlich getragen. Dementsprechend war die Freude groß, die Zeit aber rar, um alle Früchte zu ernten. Einen kleinen Teil haben wir dennoch für unsere Zwecke verwenden können. Man pflückt und entkernt, pult fein säuberlich die Maden aus den Früchten, um dann die nochmals abgewaschenen Kirschen dem mittlerweile in … Weiterlesen …

Ende der Erdbeersaison 2023

Zwei Schüsseln voller Erdbeeren - Aufnahme vom 24. Juni 2023

Am zurückliegenden Wochenende wurden die allerletzten Erdbeeren gepflückt. Die Ernte konnte sich, anders als im vergangenen Jahr, dieses Mal wirklich sehen lassen. Insgesamt wurden ca. 5 Kilo Erdbeeren geerntet. Das wurde aus den Früchten: Und natürlich wurden zwischendurch immer mal wieder welche genascht. Damit das auch im kommenden Jahr so wird, bedarf es einer gewissen … Weiterlesen …

Zuwachs im Rosenbeet

Duftet traumhaft und sieht dazu noch gut aus: Unser neues Rosengewächs

Nachdem die Tulpen den vergangenen Winter in einem Teil des Beetes nicht überstanden haben (die Zwiebeln wurden von Schädlingen befallen und sind daraufhin eingegangen), war dieser Bereich sehr kahl und trostlos. Nun sah das Rosenbeet so aus, als hätte man mittendrin mit der Gestaltung aufgehört. Deshalb haben wir noch eine weitere Rose gekauft. Walle! walleManche … Weiterlesen …

Kranker Pfirsichbaum

Nur die oberen Äste einschließlich der Krone sind noch erhalten geblieben

Welke Blätter, „angebohrte“ Äste und abgestorbene Zweige – so sieht unser großer Pfirsichbaum in diesem Jahr aus. Und wir? Wir sind ratlos. „Doktor Google“ konnte uns jedenfalls nicht weiterhelfen. Deshalb haben wir jetzt erste Notmaßnahmen ergriffen und die betroffenen Äste und Zweige entfernt. Zugegeben: Auf dem Bild oben erkennt man nicht viel. Deswegen haben wir … Weiterlesen …

Beginn der Erdbeerernte (2023)

Von Schnecken verursachter Erdbeerlochfraß

Wochenlang warteten wir sehnsüchtig auf diesen Moment. Jetzt, wo auch die sommerlichen Temperaturen endlich bei uns Einzug gehalten haben, kann man förmlich zusehen, wie eine Erdbeere nach der anderen rot wird. Die Erdbeerzeit hat begonnen. Für einen Kuchen reicht die heutige Ernte (leider) noch nicht, weshalb wir daraus „nur“ ein leckeres Erdbeerkompott gemacht haben. Wir … Weiterlesen …

Welke Blätter an jungen Trieben

Mulchring aus Kompost um dem Stamm des Mandelbäumchens

Im vergangenen Jahr haben wir einen Mandelstrauch und ein Mandelbäumchen für den Garten gekauft. Der Mandelstrauch hat die ersten Wochen nicht überlebt, da dieser offensichtlich krank war. Das Bäumchen hingegen trieb munter aus, zeigte allerdings auch Erkrankungserscheinungen. Heute sind wir endlich dahinter gestiegen, was es ist. Bei dieser Erkrankung handelt es sich um die „Monilia … Weiterlesen …

Garten im Wandel (Frühling)

Aufgelockerter, vom Unkraut beseitigter Boden

Es ist immer wieder faszinierend zu beobachten, wie sich die Natur im Laufe der Zeit verändert. Augenscheinlich bekommt man das gar nicht mit, denn man sieht nur das, was gerade blüht und hat nur dunkel in Erinnerung, wie es vor wenigen Wochen ausgesehen hat. Um das mal zu veranschaulichen, gibt es heute diesen kleinen Beitrag. … Weiterlesen …

Was macht eigentlich…der Spinat?

Neu angelegtes "Spinatbeet"

Im März starteten wir ein kleines Experiment, bei dem wir ein temporäres Beet zwischen den Obstbäumen angelegt und Spinat ausgesät hatten. Heute sehen wir uns mal an, was daraus geworden ist. Das Laubdach der Obstbäume hat sich schneller geschlossen, als wir gedacht hatten. Dennoch hat der Spinat nochmal einen ordentlichen „Schuss“ gemacht und ist nun … Weiterlesen …

Die Zeit der Frühblüher ist vorbei

Bis auf wenige Ausnahmen wurde sämtliches Laub der Frühblüher entfernt

Vor nicht einmal zwei Monaten berichteten wir über das Großreinemachen im Frühblüherbeet. Narzissen blühten und hatten nach der Unkrautaktion jede Menge Platz. Seitdem hat sich das Beet stark verändert: Die Sommerblumen sind ordentlich gewachsen. Das zu verwelkende Laub nahm den größer werdenden Stauden Platz weg und beherbergte noch das eine oder andere kleine Ahornbäumchen. Also … Weiterlesen …